سويسرول بالمربى بطريقة سهلة جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. الطريقة ديه من غير فصل البياض عن الصفار وكله باستخدام مضرب البيض الكهربائي العادى
- 0.75 كوب دقيق
- 1 معلقة صغيرة باكينج باودر
- 0.5 معلقة صغيرة ملح
- رشة فانيليا
- نقطة خل
- 4 بيض بدرجة حرارة الغرفة
- 0.66 كوب سكر
- 2 معلقة كبيرة زيت
- 1 نضرب البيض مع السكر مقدار السكر ثلثين كوب والفانيليا والخل لغاية لما يعلى البيض ويهيش ويبقي لونه اصفر فاتح
- 2 نضع الزيت ونضرب مرة اخرى لغاية مايتجانس الزيت
- 3 نضع الدقيق والملح والباكينج باودر مع العلم الدقيق مقداره تلات اربع كوب ويكمل ضرب بالمضرب الكهربائي لغاية مايختفى الدقيق فقط ولا نزود فى الضرب
- 4 نصب الخليط فى صينية مقاسها ٣٠ فى ٤٠ سنتيمتر موضوع بداخلها ورق زبدة مدهون بزيت
- 5 تدخل فرن مسخن مسبقا على درجة ١٨٠ درجة لمدة ١٢ دقيقة او لغاية ما الاقيه استوى من الوسط
- 6 اكون مجهزة ورقة زبدة مرشوش عليها سكر بودرة
- 7 بعد ما يستوى السويسرول اترك الصينية تهدأ مدة ١٠ دقايق علشان اعرف اتعامل معاها من غير ماتلسعنى
- 8 بعد ال ١٠ دقائق اقلب السويسرول على ورق الزبدة المرشوش سكر بودرة وانزع ورق الزبدة اللى سويت فيه السويسرول
- 9 ادهن السويسرول بالمربى المفضلة ليا والف السويسرول على نفسه واغلفه بورق الزبدة وادخله التلاجه لمدة ساعة علشان يمسك نفسه
- 10 بعد مرور الساعة اقطعه وقت التقديم علشان ماينشفش
- 11 وبالهناء والشفاء
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
